Fotoğraf: açık kaynaklardan Nedeni stres veya uyku eksikliği olabilir
Tatlı isteklerle savaşmak oldukça zordur, özellikle de vücudun sabahları şekerden pay alması gerekiyorsa – örneğin tatlı krep veya krep. Verywellhealth.com portalı kahvaltıda neden tatlı istediğinizi ve bununla nasıl başa çıkacağınızı açıkladı.
1. Düşük kan şekeri
Gece boyunca oruç tutmak, sabah kan şekeri seviyenizin düşmesine neden olabilir. Araştırmalar, kan şekeri seviyeleri düştüğünde vücudun açlık sinyali verdiğini ve sıklıkla tatlılara veya rafine karbonhidratlara yönelerek hızlı tatmin ihtiyacı hissettiğini gösteriyor.
2. Stres
Stres, kortizol düzeylerini artırabilir ve daha yüksek kortizol düzeyleri, genellikle açlık hormonu olarak adlandırılan grelin salgılanmasını artırabilir. Araştırmalar, vücuttaki artan ghrelin düzeylerinin, insanların şekerli yiyecekler gibi daha az sağlıklı yiyeceklere yönelmesine ve bunları yedikten sonra beynin ödül merkezinde daha fazla zevk deneyimlemesine neden olduğunu göstermiştir.
Ancak vücutta ghrelin seviyesi yüksek olduğunda ve tatlı bir şeyler yediğinizde beyin normalden daha fazla dopamin üretir, bu da doyum hissini artırır ve aynı zamanda yemeğin tadının daha iyi olmasını sağlar.
3. Uyku eksikliği
Bu, yüksek kortizol ve strese benzer şekilde çalışır, ghrelin seviyelerini arttırır, tatlılara karşı iştahı harekete geçirir, yemeğin tadını arttırır ve tatlı yerken alınan zevki (dopamin salgılayarak) arttırır.
Uyku eksikliği aynı zamanda vücudun doyduğunu anlamasına yardımcı olan leptin hormonunun düzeylerini de azaltabilir. Araştırmalar, düşük leptin seviyelerinin, hormonlarınızın daha dengeli olması durumunda ihtiyaç duyduğunuzdan veya istediğinizden çok daha fazla tatlı yemenize neden olabileceğini gösteriyor.
Sabahları uyku eksikliğinden kaynaklanan yorgunluk aynı zamanda vücudun insüline tepkisini de değiştirebilir, bu da insülin direncine yol açabilir; bu da vücudun kan şekeri düzeylerini düzenlemek için insülini uygun şekilde kullanmaması anlamına gelir. Bu, vücudun durumu dengelemeye çalışmasının bir yolu olarak şeker isteğine neden olabilir.
4. Şeker döngüsündesiniz
Hatırlayabildiğiniz kadar uzun süredir şekerli kahvaltılar yapıyorsanız, bağımlılık gibi bir şeker alışkanlığı geliştirdiğiniz için kendinizi sabahları bu yiyecekleri canı çekerken bulabilirsiniz.
Şeker bağımlılık yapabilir çünkü beyindeki ödül merkezini uyararak dopamin gibi “mutluluk hormonlarının” salınmasına neden olur. Kişi kahvaltıda ne kadar uzun süre tatlı yiyecek yerse, ertesi sabah tatlı isteği o kadar güçlü olur çünkü vücut dopamin salınımına alışır.
Kahvaltıda şeker isteğiyle nasıl baş edilir?
- Her gece yeterince uyuyun.
- Meditasyon, egzersiz ve günlük tutma gibi size uygun yöntemleri kullanarak stres seviyenizi yönetin.
- Kan şekerinizi dengelemek ve şeker isteğinizi kontrol altında tutmak için protein ve lif oranı yüksek yiyecekler gibi sizi tok tutan yiyecekler yiyin.
- Şekeri diyetinizden tamamen çıkardığınızda ortaya çıkabilecek şeker yoksunluk semptomlarından ve artan şeker isteğinden kaçınmak için meyvelerde bulunanlar gibi daha doğal şeker kaynakları seçin.
Yorumlar:
