Fotoğraf: açık kaynaklardan Bu Noel ve Yeni Yıl için ideal bir atıştırmalık
Tatil sofranız için hızlı ve lezzetli bir meze mi arıyorsunuz? Her tatilde favori yemek haline gelecek hoş kokulu ve yumuşak bir ezme olan çaça ezmesi için bir tarif sunuyoruz. Bu, RBC-Ukrayna tarafından Ukraynalı şef Alexander Ogorodnik’in Instagram sayfasına atıfta bulunularak bildirildi.
Elma turşusu ile çaça ezmesi: basit bir tarif
İçindekiler:
- haşlanmış yumurta – 3 adet.
- hamsi – 100 gr
- krem peynir – 70 gr
- sarımsak – 1 diş
- mayonez – 30 gr
- tuz ve karabiber – tatmak
- birkaç damla limon suyu
İhtiyacınız olan elmaları turşulamak için:
- elmalar – 200 gr
- sirke – 30 gr (elma veya şarap olabilir)
- şeker – 50 gr
- su – 80 gr
- tuz – 2 gr
Hazırlık:
- Ezme için tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz ve kremsi bir kıvama gelinceye kadar püre haline getirin.
- Bir tencerede su, sirke, tuz ve şekeri kaynatın.
- Elmalar ılık turşuyla dökülebilir, ardından hemen hazır olurlar.
- Jambon ve elma ile doldurulmuş ekmek veya kruton üzerinde servis yapın.
Bu Noel ve Yeni Yıl için mükemmel bir atıştırmalıktır.
Yorumlar:
