Fotoğraf: açık kaynaklardan İstenirse kurabiyeler fındıkla süslenebilir
İrmik ilavesiyle bütçe dostu, çabuk hazırlanan kurabiyeler.
Unlu mamuller güzel, gevrek ve aromatik çıkıyor.
Yemek tarifi
İçindekiler
- buğday unu 130 gr
- irmik 150 gr
- tavuk yumurtası 2 adet.
- tereyağı 90 gr
- şeker 90 gr
- portakal kabuğu rendesi 15 gr
- tuz
Hazırlık:
- Yumurtaları şeker ve tuzla mikserle kabarıncaya kadar çırpın.
- Yumuşak tereyağını bir kaseye koyun, elenmiş unu, irmiği, portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın. Çırpılmış yumurtaları dökün, hamuru yoğurun, top haline getirin, streç filmle sarın ve bir saat buzdolabında bekletin.
- Hamuru top haline getirin, avucunuzla hafifçe bastırın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Yorumlar:
