Fotoğraf: açık kaynaklardan Yeni Yıl masası için ne ve ne zaman satın alınır
2026 Yeni Yılını sorunsuz bir şekilde kutlamak için önceden hazırlanabilirsiniz. Böylece sadece zamandan ve sinirlerden tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda ihtiyacınız olanı Aralık ayının ikinci yarısında kaçınılmaz olarak yükselmeden önce rekabetçi fiyatlarla satın alabilirsiniz.
İlk alım dalgası (Aralık ayının ilk-ikinci haftası)
Ayın başında, yaklaşık 1 Aralık’tan 15 Aralık’a kadar, uzun süreli depolamadan hiç korkmayan mallara odaklanmalısınız. Bu, serin ve karanlık bir yere konulması gereken şampanya, şarap, alkollü içkiler, meyve suları ve soda gibi içecekleri satın almak için ideal bir zamandır.
Bu kategori aynı zamanda salataların temeli olacak tüm konserve yiyecekleri de içerir: yeşil bezelye, mısır, zeytin, zeytin, konserve ananas ve konserve balık. Ayrıca kurutulmuş meyveler ve şekerlenmiş meyveler (kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm), tatlılar ve kuruyemişler (çikolata, kutulu tatlılar, badem, fındık) stoklamaya değer. Yiyecekleri unutmayın: un, şeker, yağ, sirke ve baharatlar.
Hatta bazı peynirler, özellikle sert ve yarı sert çeşitler (örneğin Parmesan, kaşar, Gouda) önceden satın alınabilir. Parşömen kağıdına sarılmalı ve buzdolabında sebze bölmesinde saklanmalıdır.
Temiz ve stressiz bir evde bayramı kutlamak için gıda dışı eşyalara dikkat etmeniz gerekiyor. Stresten kurtulmanın en önemli kısmı hediyeleri önceden satın almaktır. Aynı zamanda hediye paketleri (kağıt, kurdeleler, kartlar) ve ev eşyaları satın alın: çelenk ve oyuncak pilleri, mumlar, kibritler, tek kullanımlık sofra takımlarının yanı sıra temizlik ürünleri ve çöp torbaları.
Aralık ayının üçüncü haftasında ne satın alınır?
Şu anda tatil masası için et ve balık satın alabilirsiniz. Ancak taze et ve balığın normal bir buzdolabında saklanamayacağını unutmayın. Bu nedenle, örneğin yılbaşı indirimlerinden yararlanarak bu ürünleri önceden satın almak istiyorsanız, hemen porsiyonlara bölünerek dondurulmak üzere dondurucuya gönderilmelidir. Ancak 29-30 Aralık’ta buzları çözülüp marine edilebilecek ve pişirmeye başlayabilecekler.
Bu dönem dondurulmuş yarı mamul ürünler oluşturmak için idealdir: et satın alabilir, bükebilir, ev yapımı köfte, köfte veya pirzola oluşturabilir ve hemen dondurucuya yerleştirebilirsiniz. Aynı şekilde hazır dondurulmuş deniz ürünleri (karides, midye) satın almanın da tam zamanı.
Ayrıca bu aşamada uzun süreli depolamadan korkmayan sebzeleri toplu olarak satın almalısınız: patates, havuç, pancar, soğan, sarımsak. Bu kök sebzelerin önceden satın alınması, kuyrukların önlenmesine ve geçen hafta artan fiyatların önlenmesine yardımcı olacaktır.
Aralık ayının son haftasında sadece en taze
Maksimum tazelik ve kaliteyi sağlamak için son haftaya sadece birkaç ürün kategorisi bırakılmalıdır. Buna pişirmeyi veya kızartmayı planladığınız, daha önce dondurulmamış taze et ve balık da dahildir. Bozulmayı önlemek için tatile mümkün olduğunca yakın bir zamanda satın alınmalıdır.
Bu dönemde taze otlar (maydanoz, dereotu, marul), narin taze sebze ve meyveler (domates, salatalık, turunçgiller, muz) satın almalısınız. Ayrıca bu dönemde sosis ve çiğ tütsülenmiş bonfile, taze ekmek ve hamur işleri, mayonez, ekşi krema ve diğer taze sosların yanı sıra süt ve krema alımı da devam ediyor. Bu ürünler minimum saklama süresi gerektirir ve sofranızdaki en taze ürünler olmalıdır.
Bu net, adım adım yaklaşım, hazırlığı sakin, keyifli bir sürece dönüştürecek ve Yeni Yılı tam donanımlı olarak kutlamanıza olanak tanıyacak.
Yorumlar:
